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RISOTTO AL LIMONE, ZENZERO IN POLVERE E ROSMARINO

UN PIATTO ESTIVO E FRESCO GRAZIE ALLA POLVERE DI GINGER Con l’arrivo dell’estate si ha voglia di sperimentare nuovi piatti freschi e gustosi. Quello che ti proponiamo qui è perfetto per una cena in terrazzo con amici o parenti. E’ un primo piatto profumato e ricco di elementi sani e genuini per l’organismo. Si può abbinare a un vino bianco molto aromatico o a un sidro di mele. Gli ingredienti principali sono il riso integrale, il limone, il rosmarino e lo zenzero. il riso integrale è ricco di fibre e adatto a chi soffre di intolleranza al glutine. Il limone è...


RICETTA AFRODISIACA CON LO ZENZERO IN POLVERE

PER UNA NOTTE PICCANTE UN DOLCE CON LA POLVERE DI GINGER Sin dai tempi antichi lo zenzero veniva utilizzato come afrodisiaco. Sono stati addirittura trovati dei testi scritti in greco e latino in cui si parla dei poteri che questa preziosa e magica radice ha nel ravvivare i sensi e risvegliare i desideri di uomini e donne. Ecco quindi che abbiamo pensato di proporti un dessert alquanto ‘piccante’ – non solo per il suo sapore – ma soprattutto per stupire e sorprendere il tuo o la tua partner dopo una cenetta romantica a lume di candela. C’è chi sostiene che lo...


Zuppa Indiana con Zenzero

GINGER ESSICCATO: DIGESTIVO E DEPURATIVO DEL FEGATO Se ti diciamo ‘cucina indiana’ a cosa pensi? Spezie, profumi, aromi, verdure, zuppe, chapati, coriandolo, curry e molto altro ancora. Quella indiana è una cucina in cui si mischiano e si uniscono tanti ingredienti e preparati in modo semplice e rispettando l’equilibrio di ogni componente: gli alimenti pesanti sono sempre accompagnati da  condimenti che hanno un’azione digestiva (come il limone o lo zenzero appunto. In India non esiste un particolare piatto nazionale che prevale su un altro. Infatti, è un Paese così vasto che esistono un’infinità di piatti tipici appartenenti a ogni regione o territorio....


Gamberoni Al Curry Con Broccoli E Riso Basmati

20 min Cottura 25 min Porzioni 2 persone Ingredienti 1 Broccolo di Media dimensione, 6 Gamberoni  200gr circa di Riso Basmati già cotto 2 Cucchiai di Curry Mild  1 Cipollotto Rosso 4 Albicocche Olio evo q.b. Sale rosa q.b. 1 cucchiaino di Peperoncino frantumato  Preparazione Per prima cosa trita finemente il cipollotto, e mettilo a scaldare insieme al peperoncino in un wok con un filo di olio evo. Nel frattempo fai cuocere per circa 5 minuti il broccolo in acqua bollente salata, suddividilo in cimette ed aggiungile nel wok, procedendo la cottura a fiamma bassa. Nel mentre pulisci i gamberoni: privali...


Muffin Mele E Cannella

Preparazione 20 min Cottura 20 min Porzioni 24 muffin Ingredienti 200 gr Farina 00 180gr Zucchero demerara 1/2 bustina di lievito in polvere 1 pizzico di Sale rosa 2 uova 80 ml di Olio Di Semi Di Girasole  Cannella in polvere q.b. 6 mele Mezzo limone Preparazione Prima di tutto pulisci 4 mele, tagliale a quadretti e mettile a macerare in una ciotola con un cucchiaio di zucchero ed il succo di mezzo limone.  Nel frattempo taglia a spicchi, senza sbucciarle, 2 mele rosse e riducile in fettine più sottili possibile. Adagiale su di una teglia foderata da carta forno ed...