• Ricca di vitamina C e Sali minerali

• Aiuta la digestione incrementando l’assorbimento delle proteine

• Protegge il sistema immunitario

• Contrasta i problemi di gastrite

• Ottimo smorza fame

L’ALOE

Energia a portata di mano! Un boccone gustoso e rigenerante quando vuoi tu: Aloe Vera (Barbadensis Miller) in pezzi e disidratata ricoperta da goloso zucchero di canna.

Pianta dalle innumerevoli proprietà salutari, ricca in vitamine e sali minerali, venerata al pari di una divinità sin dai tempi antichi, noi di CIBOBENESSERE te la proponiamo essiccata, dolcificata e  utilizzabile in ogni momento della giornata. Non ti resta altro che gustarla!

PROPRIETÀ

Le proprietà dell’aloe sono moltissimi, e non li elenchiamo tutti perché ci vorrebbe un intero blog. Ma le seguenti bastano da sole per rendere il consumo dell’aloe più che necessario: 

- nutriente ed energetica: le diverse vitamine del complesso B, le A, C, E, i sali minerali e gli zuccheri che la compongono le conferiscono potere nutriente, antiossidante ed energizzante favorendo il benessere ed aiutando a rimanere efficienti più a lungo.

- antivirale: aiuta la depurazione del plasma favorendo la difesa immunitaria.

 - purificante: assiste l'organismo nei suoi processi di drenaggio contribuendo alle attività di smaltimento delle tossine.

FORMATI E USI 

Nella pratica confezione da 30 grammi è pronta ad accompagnarti in qualsiasi luogo, dal lavoro alla palestra, dalle camminate ai momenti più rilassanti sul divano, sempre.

 Disponibile anche nei formati da 100 gr, 250 gr, 500gr e 1kg, la puoi usare in 1000 modi lasciando libero sfogo alla tua fantasia. Ad esempio puoi ridurla in pezzi più piccoli e accompagnare lo yogurt, il tuo frullato preferito, il gelato. Oppure puoi aggiungerla al muesli o ai cereali per una prima colazione da sprint. E perché non aggiungerla alle tue barrette energetiche fatte in casa: assolutamente da provare insieme alle nostre Bacche di Goji, Golden Berries, Mirtilli Rossi o Frutti di Rosa Canina.

Se vuoi uno snack ancora più ricco, unisci l’Aloe al nostro Zenzero disidratato (nelle versioni naturale, candito o alla cannella) e al Pomelo essiccato.

E se ami cucinare puoi aggiungerla agli impasti dei tuoi pancake, muffin, torte e chi più ne ha più ne metta.

Insomma, mille combinazioni per creare il tuo tonico preferito!

E se vuoi condividere le tue ricette o idee sull’uso di questa Aloe, scrivici via e-mail e pubblicheremo le più deliziose!

INGREDIENTI E PROVENIENZA

Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller), zucchero di canna (Saccharum Officinarum), E223 (Sodium metabisulphite).

Provenienza: Thailandia

METTIAMOCI ALLA PROVA! LO SAPEVI CHE...

Le virtù terapeutiche dell'aloe sono conosciute fin dall'antichità al punto che, in molte civiltà, questa pianta veniva considerata al pari di una divinità e con caratteristiche quasi magiche e miracolose. Nei secoli in molti hanno scritto testimonianze delle sue caratteristiche ed usi, sia interni che esterni delle sue foglie, polpa e succo, fino alla nostra epoca, ricca dei più disparati studi scientifici alla ricerca delle sue potenzialità terapeutiche.

La prima testimonianza scritta dell'utilizzo farmacologico di questa pianta risale al 2200 a.C.

Ad esempio gli antichi assiro-babilonesi si servivano del succo di aloe per risolvere i disagi dovuti alla formazione del gas intestinale, alle coliche e all'ingestione di tossine, cosa piuttosto frequente a quei tempi!

Gli egiziani la consideravano la pianta dell'immortalità: era presente all'ingresso delle piramidi, indicava ai faraoni la via da percorrere per raggiungere la terra dei morti.

Inoltre le incantevoli regine Nefertiti e Cleopatra le attribuivano un ruolo primario nel perseguimento della loro bellezza fisica, utilizzandola come cosmetico.

Nella Grecia antica l'aloe rappresentava la pazienza e la fortuna, si usava per combattere la caduta dei capelli, per alleviare il mal di stomaco e se ne raccomandava l'uso insieme alla mirra e al rosmarino come dentifricio.

Addirittura testi religiosi quali la Sacra Bibbia e il Vangelo di Giovanni citano questa pianta. In quest'ultimo si legge che Nicodemo realizzò una miscela di mirra e aloe per preparare il corpo di Gesù alla sepoltura.

Testimonianze rivelano l'utilizzo dell'aloe anche tra vari popoli come i sumeri, maya, ebrei e pellerossa.

I fenici ad esempio essiccavano la polpa dell'aloe per consumarla, proprio come la proponiamo noi oggi.

Persino Alessandro Magno decise di conquistare l'isola di Socotra, nell'Oceano Indiano, per impossessarsi della grande quantità di aloe presente e curare le ferite dei suoi soldati. A sua volta Marco Polo, ne Il Milione, descrive come questa pianta miracolosa si diffuse da Socotra a tutto l'Oriente.

E ancora Cristoforo Colombo, nei diari del suo viaggio alla scoperta del Nuovo Mondo, scrive: "Todo està bien, hay Aloe a bordo." E ancora: "Quattro vegetali sono indispensabili per la salute dell'uomo:

il frumento, la vite, l'ulivo e l'aloe.

Il primo lo nutre,

il secondo ne rinfranca lo spirito,

il terzo gli reca armonia, il quarto lo guarisce."

Anche Gandhi: "Mi chiedi quali forze segrete mi sostenessero nei miei lunghi digiuni? Ebbene, furono la mia incrollabile fede in Dio, il mio stile di vita semplice e frugale e l'aloe di cui scoprii i benefici alla fine del XIX secolo, al mio arrivo in Sud Africa."

E PER I PIU’ CURIOSI, ECCO LA SUA CLASSIFICAZIONE BOTANICA:

L'aloe fa parte dell'ordine delle Liliacee e della famiglia delle Aloacee, che comprende circa 300 tipi di piante. E' una sempreverde, il cui habitat è tipico delle zone tropicali e sub-tropicali dove cresce spontaneamente, e può raggiungere altezze che variano da pochi centimetri a venti metri in base alla specie.

Le tre varietà di aloe che riteniamo più conosciute sono: L'Aloe Barbadensis Miller o Aloe Vera, Aloe Arborescens o Aloe Ferox.

Aloe Barbadensis Miller o Aloe Vera

Questo tipo di Aloe è la più utilizzata al giorno d'oggi per via della sua facile reperibilità e per l'alta resa delle sue foglie.

Miller aveva battezzato Aloe Vera la qualità di aloe proveniente dalle isole Barbados (da qui Aloe Barbadensis Miller).

Ha foglie triangolari di varia lunghezza da cui estraiamo polpa e succo.

Questa è coltivata in zone temperate inclusa l'Italia ma prevalentemente nell'America Centrale.

Aloe Arborescens

Proveniente dall'Africa meridionale, questa pianta ha foglie più sottili, dal grigio-verde al verde chiaro. Contengono una maggiore quantità di principi attivi, ma minore quantità d'acqua, il che la rende meno adatta a grandi produzioni di polpa e succo.

Aloe Ferox

Proveniente anch'essa dall'Africa meridionale e molto diffusa nelle aree tropicali di Asia e America.

Le sue foglie sono carnose e con una buona concentrazione di sali minerali e vitamine, al contrario degli antrachinoni rispetto all'Arborescens (antrachinoni: elementi contenuti nella parte esterna della foglia con caratteristiche lassative, antimicrobiche e digestive).

E PER I PIU’ “CHIMICI”, ECCO LA COMPOSIZIONE DELL'ALOE

Di seguito sono elencati alcuni degli elementi chimici contenuti nell'aloe:

Zuccheri: i più importanti tra gli zuccheri semplici contenuti nella pianta sono il mannosio e il glucosio. Tra gli zuccheri complessi (polisaccaridi) troviamo i glucomannani e i mannani acetilati.

Sali minerali: ne contiene più di venti e tra questi ricordiamo il ferro, magnesio, rame, calcio, manganese, cromo, germanio, fosforo, potassio, selenio, sodio e zinco.

Vitamine: troviamo varie vitamine del complesso B (B1, B2, B3, B6, B9, B12) e le vitamine A, C, E.

Amminoacidi: l'aloe si compone anche di sette degli otto amminoacidi essenziali, e di nove amminoacidi non essenziali tra i dodici di cui abbiamo bisogno per sopravvivere.

Enzimi: ne contiene vari e tra essi ricordiamo la bradichinasi, cellulasi, lipasi, proteasi e la creatina fosfochinasi.

Insomma puoi avere tutto questo in una comoda confezione, tutto ciò che devi fare è prenderne un pezzo e mangiarla!

Disclaimer: tutte le informazioni fornite su www.cibobenessere.com sono di natura generale e hanno il solo scopo divulgativo. Non possono sostituire in alcun modo il parere di un medico. Tutte le nozioni su posologie e7o descrizioni dei prodotti proposti, non garantiscono risultati, ma hanno unicamente un fine illustrativo e non devono surrogare in nessun caso il consiglio medico. Queste hanno solo intento esplicativo in quanto i risultati variano a seconda dei singoli casi.

Bibliografia:

Ulrike Raiser ALOE VERA PROPRIETA' E IMPIEGO TERAPEUTICO, editore EDIZIONI DEL BALBO, I edizione marzo 2011