MACA ROSSA BIO

• Regolarizzatore ormonale
• Fornisce un ottimo apporto di proteine ​​e vitamine 
• Utile per le ossa
• Anabolizzante naturale 
• Stimola la libido

Il “Dono degli Dei”, la Maca! Grazie al suo potere energizzante, ricostituente e rinvigorente viene usata da più di 4000 anni. Direttamente dalle Ande peruviane, CIBOBENESSERE la propone in polvere e in capsule 

PROPRIETÀ

Ci sono diverse varietà di Maca distinguibili principalmente nei colori giallo , rosso e nero 

Iniziamo col dire che la Maca Rossa è la varietà di Maca più rara, insieme a quella nera, ed è quella con la maggior concentrazione di amminoacidi.

Diversamente da alcuni altri vegetali, la Maca non contiene degli stimolanti nocivi: sebbene non contenga caffeina, ha effetti simili al caffè stimolando il sistema nervoso e regalando prontezza mentale, lucidità e memoria migliori. Per questa ragione viene impropriamente chiamata Ginseng peruviano o Ginseng delle Ande.

Nota per le sue proprietà adattogene (gestione dello stress) e ergogeniche (produzione di energia), aumenta la resistenza e la performance degli atleti e non solo, aiuta la concentrazione e la lucidità mentale, supporta le donne durante il ciclo mestruale e la menopausa o chi soffre di stanchezza. Regolando i livelli di cortisolo si possono sperimentare effetti benefici sulla gestione dell’umore e dell’agitazione.

Contiene amminoacidi essenziali, difficilmente reperibili tra i vegetali, e questo la rende idonea al titolo di “ricostituente” sia in soggetti che necessitano di un supporto energetico, sia in atleti che vorrebbero aumentare la massa magra. Infatti le reazioni di sintesi proteica nei muscoli richiedono alcuni tipi di amminoacidi contenuti anche nella Maca (valina, isoleucina e leucina), conferendole la caratteristica di anabolizzante. La varietà rossa è quella che contiene la maggior quantità di amminoacidi.

Il suo contenuto in minerali tra cui calcio, magnesio, fosforo, rame, selenio, zinco, potassio e ferro la rende un ottimo alleato nell’assistere la salute delle ossa e delle articolazioni, aiutando a ridurre i sintomi dell’artrite.

Addirittura favorisce la produzione del collagene sostenendo quindi l’equilibrio della pelle. Aiuta a combattere i radicali liberi e promuove la salute di cuore e cervello contribuendo ad equilibrare la pressione sanguigna e il colesterolo.

In base agli usi nella medicina erboristica peruviana, la Maca stimolerebbe il sistema immunitario, aiuterebbe nel trattamento di anemia, tubercolosi, disturbi connessi ai sintomi mestruali e della menopausa, disturbi riproduttivi e sessuali ed anche per migliorare la memoria.

Studi di laboratorio mostrano come la Maca Rossa abbia la capacità di ridurre l’iperplasia prostatica, anche se questo ancora non è stato accertato sugli esseri umani.  

FORMATI E USI

Abbiamo confezionato la Maca Rossa in polvere nei formati da 30gr, 100gr, 150gr e 500gr.

Consigliamo di assumerla al mattino o al pomeriggio, evitando di assumerla alla sera, in quanto ha effetti stimolanti sul sistema nervoso e potrebbe quindi prevenire un sonno riposante.

Non si sono registrati effetti collaterali quando assunta in dosi di 3 gr al giorno anche per 4 mesi consecutivi. Certamente consigliamo di consultarsi con il proprio medico in caso di gravidanza e/o allattamento od altre condizioni fisiche.

Il gusto della Maca Rossa suo gusto è maltoso, e qualora ci fosse un sentore amarognolo, questo può essere facilmente neutralizzato con estratto di vaniglia)

Puoi aggiungere la polvere di Maca Rossa ad un fresco frullato o milkshake con latte e Cacao 

Puoi usarla nella preparazione dei tuoi biscotti, torte, pancake o crepes. Uniscila agli ingredienti per la preparazione delle tue barrette proteiche preferite o in un crumble di frutta secca e cereali.

Amalgamandola ad un formaggio spalmabile o alla ricotta con l’aggiunta del nostro Cacao ed un pizzico di Zucchero di Canna Demerara, potrebbe regalarti un momento di dolcezza durante la giornata o a fine pasto. 

Ancora, puoi arricchire il tuo porridge con un cucchiaino di Maca Rossa in polvere e una cascata del nostro Mango essiccato senza zucchero o delle nostre bacche di Goji.

Se vuoi insaporire la tua marmellata o crema alla nocciola, aggiungine nella quantità che preferisci!

Insomma, le ricette che puoi eseguire sono innumerevoli, devi solo dare libero sfogo alla tua fantasia. Ma se invece vuoi dedicare il tuo tempo ad altro e non rinunciare agli effetti benefici della Maca, assumila comodamente in capsule! 

INGREDIENTI E PROVENIENZA

Ingredienti: Maca Rossa (Lepidium Meyenii)

Provenienza: Perù

METTIAMOCI ALLA PROVA! LO SAPEVI CHE...

La Maca essiccata conserva bene i suoi nutrienti: addirittura dopo 7 anni, un’analisi condotta su queste radici, ha mostrato un contenuto di proteine del 9-10% e il loro sapore è stato mantenuto per 2 anni.

Un po’ di storia: grazie a ritrovamenti archeologici il suo uso risale a circa 4000 anni fa, al tempo dell’impero Inca. Rinomata per le sue proprietà ergogeniche, era dapprima destinata solo ai ceti sociali più alti e ai guerrieri (che sembrerebbe la consumassero anche sul campo di battaglia). Era anche molto nota per le sue proprietà afrodisiache: si narra addirittura che le mogli di questi guerrieri dovevano addirittura proteggersi dai loro partner per l’estrema virilità acquisita. 

Nei documenti delle cronache spagnole del XVI secolo, i colonizzatori spagnoli del Perù usavano la Maca come imposta e i popoli indigeni la utilizzavano per incrementare la fertilità sia dei loro uomini che del loro bestiame.

Dopo gli anni ‘90 la coltivazione della Maca è cresciuta esponenzialmente: nel 1994 le coltivazioni di Maca raggiungevano i 50 ettari, nel 1999 avevano raggiunto i 1200 ed oggi sono in continuo aumento.

E PER I PIÙ’ CURIOSI, ECCO LA SUA CLASSIFICAZIONE BOTANICA E NON SOLO:

La Maca o Lepidium Meyenii, appartiene alla famiglia delle Brassicaceae (forse conosciuta meglio come famiglia delle crocifere), al genere Lepidium e alla specie L. Meyenii.

Il termine Lepidium proviene dal greco λεπίδιον “lepídion” diminutivo di λεπίϛ “lepís”: squama (di pesce) o scaglia, per la forma delle siliquette simili a piccole scaglie. Le siliquette sono “i contenitori” dei semi.
L’epiteto Meyenii deriva direttamente dal cognome dell’ornitologo e botanico tedesco Franz Julius Ferdinand Meyen (1804-1840).

La Maca è un vegetale perenne con fusti lunghi 12-20 cm che si estendono sul terreno e formando un tappeto. I fiori nascono su uno stelo eretto e sono molti, piccoli e bianchi o gialli.
La sua radice può essere giallastro-dorata, biancastra, rossa, porpora, blu, verde o nera. A colori differenti corrispondono proprietà differenti, tutt’ora oggetto di studio per classificarle.

La radice assomiglia ad una pera di modeste dimensioni con un diametro massimo di 8 cm.

Viene coltivata sugli altopiani del Perù e della Bolivia tra i 3900 e 4500 metri di altitudine. I terreni di coltivazione sono ben concimati e sottoposti a pause di vari anni per consentire al terreno di rigenerarsi e approntarsi ad una nuova coltivazione.

Le temperature ideali per la Maca sono tra i 16-18°C e -5°C, evitando così malattie e parassiti legati al caldo. In ambienti con temperature più elevate la sua coltivazione è problematica. 
Il pH del terreno ideale per questa pianta è nell’intervallo 6,5–7,5.
Le radici vengono solitamente raccolte 6–7 mesi dopo la semina, fino a un massimo di 9 mesi. E’ possibile raccoglierne 20 tonnellate per ettaro.

E PER I PIÙ’ “CHIMICI”, ECCO LA COMPOSIZIONE DELLA MACA

La composizione della Maca la rende un vero e proprio SUPERFOOD: contiene 60-75% di carboidrati, 10-14% di proteine, 8,5% di fibre e 2,2% di grassi. E’ ricca di minerali tra cui potassio, ferro, zinco, sodio, magnesio, calcio e fosforo. Inoltre contiene saponine, fitosteroli, tannini e le vitamine B1, B2, B12, C ed E.

Contiene veri amminoacidi essenziali, difficilmente reperibili tra i vegetali: leucina fenilalanina, lisina, valina, isoleucina, treonina, metionina, istidina favoriscono la sintesi proteica richiesta dai muscoli, aumentando quindi la massa magra.

Gli acidi grassi in essa contenuti sono presenti in importanti quantità ed annoveriamo gli acidi linolenico, palmitico e oleico.

La radice fresca è insolitamente ricca di iodio e ferro e contiene anche piccole quantità di alcaloidi, tannino e saponine.

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https://www.finedininglovers.it/articolo/maca-ovvero-la-radice-peruviana-che-forse-non-conoscete

https://www.wellvitonline.com/maca-una-storia-antica-e-affascinante/